¿Cuál es la mejor báscula de cocina del mercado?
¿Quién no ha necesitado pesar algún ingrediente para una deliciosa receta? Las recetas se basan en ingredientes en su correcta proporción y para ello necesitamos a la báscula de cocina para seguir la receta correctamente.
Son perfectas para ayudarnos a racionar los alimentos, conseguir las proporciones perfectas o evitar sobrepasarte con ciertos ingredientes. Las básculas de cocina son uno de los básicos que todos debemos de tener, pero que pocos aprovechamos. Y es que los beneficios de una báscula de cocina son tantos que, sin duda, debes de conocerlos.
Para ayudarte a conocer más de este accesorio de cocina y saber qué báscula de cocina comprar te dejamos una guía y comparativa de distintos modelos de básculas digitales, esperamos que dentro de todos ellos encuentres el modelo que estas buscando.
Comparativa mejor báscula de cocina
- Marca: Tanita
- Dimensiones:30.8 x 23.6 x 11.4 cm
- Peso máximo que mide 3 kg
- Escala mínima: 0,1 gr
- Material: Acero inoxidable
- Marca: Etekcity
- Dimensiones: 22.2 x 11 x 22 cm
- Peso máximo que mide 5 kg
- Escala mínima: 1 gr
- Material: Metal
- Marca: ACCUWEIGHT
- Dimensiones: 24 x 21 x 5 cm
- Peso máximo que mide 5 kg
- Escala mínima: 1 gr
- Material: Metal
- Marca: Etekcity
- Dimensiones:17.98 x 19.99 x 5.08 cm
- Peso máximo que mide 5 kg
- Escala mínima: 1 gr
- Material: Acero inoxidable
- Marca: K KitchenTour
- Dimensiones: 10.01 x 12.6 x 1.8 cm
- Peso máximo que mide 0.5 kg
- Escala mínima: 0,01 gr
- Material: Acero inoxidable
- Marca: Tanita
- Dimensiones:30.8 x 23.6 x 11.4 cm
- Peso máximo que mide 3 kg
- Escala mínima: 0,1 gr
- Material: Acero inoxidable
- Marca: Etekcity
- Dimensiones: 22.2 x 11 x 22 cm
- Peso máximo que mide 5 kg
- Escala mínima: 1 gr
- Material: Metal
- Marca: ACCUWEIGHT
- Dimensiones: 24 x 21 x 5 cm
- Peso máximo que mide 5 kg
- Escala mínima: 1 gr
- Material: Metal
- Marca: Etekcity
- Dimensiones:17.98 x 19.99 x 5.08 cm
- Peso máximo que mide 5 kg
- Escala mínima: 1 gr
- Material: Acero inoxidable
- Marca: K KitchenTour
- Dimensiones: 10.01 x 12.6 x 1.8 cm
- Peso máximo que mide 0.5 kg
- Escala mínima: 0,01 gr
- Material: Acero inoxidable
Básculas para la cocina
¿Qué báscula de cocina comprar?
- La tanita o tana como se la conoce, es la báscula por excelencia en toda cocina profesional y vamos a ver el por qué.
- La principal característica de esta báscula profesional es su precisión, ya que mide por debajo del gramo, cosa que para recetas de ciertas salsas o cocina molecular es algo realmente importante.
- Su escala de medición es: de 0.1 gramos a 300 gramos, 0,5 gramos a 1.500 gramos, 1,0 gramos a 3.000 gramos. Como vemos tiene una medición muy precisa, ya que al añadir cosas como sal o algún espesante (agar agar), estos en ocasiones van por debajo del gramo.
- Por otro lado, esta realizada en acero inoxidable, por lo que su limpieza es realmente simple, con pasar un paño húmedo la dejaremos como nueva.
- Por medición tan ajustada y materiales, hemos considerado este como nuestro producto recomendado, ya que tendremos una báscula de medición que nos durará mucho tiempo y nos ayudará a conseguir unos resultados exactos.
Características
- Marca: Tanita
- Dimensiones:30.8 x 23.6 x 11.4 cm
- Peso máximo que mide 3 kg
- Escala mínima: 0,1 gr
- Material: Acero inoxidable
Opiniones de los compradores de la Báscula de cocina profesional Tanita KD 321 Balance DE Cuisine :
Pros:
- Ocupa poco espacio.
- Muy fácil limpieza.
- Alta precisión.
Contras:
- El precio esta por encima de otras analizadas, pero si tienes pensado usarla normalmente para hacer recetas que requieran más exactitud es perfecta.
- Desmontable , fácil de limpiar el acero inoxidable plataforma de pesaje
- Desmontable , fácil de limpiar placa de pesaje de acero inoxidable
- Fine división 0.1 gramos a 300 gramos, 0,5 gramos a 1.500 gramos, 1,0...
- Incrementos de 0,1 g hasta 300 g ; 0,5 g hasta 1500 g; 1,0 g hasta 3000 g .
- La división de la escala fina también es adecuado para la cocina...
- En este caso vamos a analizar una báscula que nos viene con un bol para facilitarnos pesar alimentos líquidos.
- Esta realizada en acero inoxidable, por lo tanto después de usarlo el bol podemos limpiarlo en el lavavajillas sin problema.
- Nos permite pesar hasta 5 kg, siguiendo una escala de 1 gr, por tanto es una báscula común, que para la mayoría de las recetas del día a día cumplirá su función perfectamente.
- Destacar que tiene un sensor de temperatura, para saber a que temperatura están los ingredientes que pesamos y así facilitar su uso.
- En cuanto a la pantalla es de LCD retroiluminada, lo cual hará fácil la lectura de esto (es un punto importante para la gente que no vea del todo bien como personas mayores).
- Tiene distintas unidades de medida: g / kg / oz / lb, según lo que necesitemos.
- Traemos este producto a el análisis ya que es el mejor valorado por los compradores de Amazon.
Características
- Marca: Etekcity
- Dimensiones: 22.2 x 11 x 22 cm
- Peso máximo que mide 5 kg
- Escala mínima: 1 gr
- Mtaerial: Metal
Opiniones de los compradores de la Balanza digital de cocina Etekcity :
Pros:
- Trae un bol para facilitar el pesado de alimentos.
- Muy fácil limpieza en lavavajillas.
- Pantalla Led
- Sensor de temperatura.
Contras:
- No llega a medir por debajo del gramo.
- Este modelo de Accuweight es de plataforma plana a diferencia del anterior, destacar que lo hemos elegido ya que es una báscula de cocina digital barata.
- Como la anterior nos va a medir hasta 5 kg de peso con una precisión de 1 gramo, por tanto es suficiente para el día a día haciendo nuestras recetas.
- Posee un sistema de apagado automático, que apagará la báscula pasados 3 minutos sin una varianza en el peso sobre esta.
- Permite varios tipos de medida como lb, oz, gr o ml, para ajustarse a todo tipo de recetas.
- En cuanto a sus materiales, la superficie es de acero inoxidable y por tanto de fácil limpieza.
- Como vemos reúne todas las características necesarias para convertirse en un buen aliado en nuestra cocina, además de contar con una muy buena relación calidad-precio.
Características
- Marca: ACCUWEIGHT
- Dimensiones: 24 x 21 x 5 cm
- Peso máximo que mide 5 kg
- Escala mínima: 1 gr
- Material: Metal
Opiniones de los compradores de la Báscula de cocina electrónica ACCUWEIGHT:
Pros:
- Buena relación-calidad precio..
- Fácil limpieza.
- Distintas unidades de medida
- Sistema de autoapagado.
Contras:
- No mide por debajo del gramo.
- Parte de los materiales son plástico.
- Os traemos a la comparativa otra báscula Etekcity, la cual no cuenta con bol como la anterior, es de estilo de base plana con pantalla LCD.
- Su peso máximo a medir es de 5kg, y su división de medida es el gramo, aunque podemos medir también en onzas o mililitros.
- Posee como otros modelos la función de Tara, para quitar el peso de un recipiente por ejemplo sobre el que hallamos colocado lo que realmente queramos pesar, de esta manera obviamos el peso del recipiente.
- Por otro lado destacar su función auto-apagado lo que alargará la vida útil de las pilas que necesitamos para que funcione.
Características
- Marca: Etekcity
- Dimensiones:17.98 x 19.99 x 5.08 cm
- Peso máximo que mide 5 kg
- Escala mínima: 1 gr
- Material:: Acero inoxidable
Opiniones de los compradores de la Báscula eléctrica de cocina Etekcity :
Pros:
- Función auto-apagado.
- Función tara.
- Pesa hasta 5kg.
Contras:
- No mide por debajo del gramo.
- Estamos ante otra báscula de alta precisión, en este caso de la marca Kitchentour.
- En este caso su peso máximo de medida es 0,5kg, pero por otro lado, su unidad de medida es 0,1 gramos, convirtiendola en una báscula digital de precisión.
- Es una báscula de tamaño reducido que cabe en cualquier sitio, esta característica junto a que es de acero inoxidable la hacen realmente cómoda de limpiar y almacenar.
- Si buscas una báscula de cocina pequeña y que a la vez tenga una alta precisión, este modelo es perfecto para ti.
Características
- Marca: K KitchenTour
- Dimensiones: 10.01 x 12.6 x 1.8 cm
- Peso máximo que mide 0.5 kg
- Escala mínima: 0,01 gr
- Material: Acero inoxidable
Opiniones de los compradores de la Mini Báscula de cocina profesional Kitchentour:
Pros:
- Gran capacidad para su reducido tamaño.
- Muy fácil limpieza.
Contras:
- En su mayoría esta realizado en plástico duro
¿Qué es una báscula de cocina?
Una báscula de cocina es un aparato diseñado especialmente para medir con gran precisión el peso de ingredientes o alimentos al cocinar.
Su diseño nos permitirá saber con exactitud el peso de ingredientes y así ayudarnos a seguir nuestras recetas favoritas o a calcular equivalencias, no es lo mismo una receta para dos que para cuatro personas.
¿Cómo se usa una báscula de cocina?
Aunque existen diferentes tipos de básculas de cocina como la báscula digital de cocina o su versión análoga, todas funcionan de la misma manera. Así es, solo basta con colocar el alimento sobre el contenedor o tablero de medición, pulsar el botón o mirar la flecha en la escala análoga.
Toma en cuenta que existen diferentes tipos de básculas. Algunas, poseen un contenedor para medición lo cual hace muy fácil pesar productos a granel e incluso líquidos. Por otro lado, tenemos los tableros de medición los cuales son planos y abiertos, esto los hace perfectos para colocar alimentos grandes como carnes, pescados o vegetales.
¿Qué es la función tara de la báscula?
Es la función en la cual pesamos primero el recipiente sobre el que más tarde colocaremos los alimentos.
Pulsamos la tecla de tara y el peso se quedará a cero (teniendo sobre esta el bol, si lo quitamos tendremos el peso negativo del bol), después podemos poner ingredientes sobre el bol para pesar solo estos.
En resumidas cuentas, nos ayuda a pesar los alimentos sin tener en cuenta el recipiente sobre el que los colocamos.
Tipos de básculas de cocina
Como ya te contamos, debes saber que hay diferentes tipos de básculas. La clasificación más común es la divide a las básculas en dos de acuerdo con el sistema de pesaje: Digital o análogo. Aquí te contaremos de qué trata cada uno.
Báscula de cocina mecánica: Si buscas una báscula de cocina barata, esta es una de las mejores opción. Su mecanismo interno permite pesar los ingredientes o alimentos usando una escala análoga. Este mecanismo es muy simple, al colocar objetos la flecha se moverá hasta el peso indicado.
Báscula de cocina digital: A diferencia de la báscula mecánica, la báscula de cocina digital utiliza un mecanismo interno único el cual permite determinar con mayor exactitud el peso de la comida. Conocida como bascula de precisión cocina, su pantalla te mostrará de forma fácil y rápida el peso usando números digitales.
Ventajas de una báscula de cocina digital
Comparada con una báscula mecánica, una báscula de cocina de precisión digital te dará beneficios como:
Más fácil de usar: Olvídate de tener que adivinar hacia donde apunta la flecha. La pantalla digital te permitirá conocer fácilmente la medición al mostrarse los números rápidamente en la pantalla.
Mayor precisión: Comparado con el sistema mecánico, el sistema digital de la báscula electrónica de cocina es mucho más preciso gracias a la tecnología incorporada en su interior.
Diseño compacto: Al ahorrar espacio, una báscula de cocina electrónica es mucho más compacta y fácil de usar. Además, podrás guardarla donde sea.
Para diferentes usos: No solo podrás pesar sólidos, también podrás pesar líquidos, ya que estas básculas poseen la capacidad de colocar accesorios como Bowls o platos para pesar.
Elige la escala: Por si fuera poco, estas básculas de cocina digitales tienen funciones como poder elegir la escala de pesaje; sistema internacional o sistema inglés principalmente.
¿Cómo elegir una báscula de cocina?
Si estás pensando en comprar una báscula de cocina, estos puntos te ayudarán a encontrar la mejor báscula de cocina de todas.
Tipo de báscula
Aquí tienes dos opciones para elegir, puedes optar por la mecánica la cual es un poco menos precisa y más difícil de leer, pero con un precio más económico. O puedes elegir básculas de cocina digitales las cuales tienen una gran precisión y versatilidad siendo consideradas en la categoría de báscula de cocina profesional.
Materiales
Los materiales son fundamentales a la hora de decidir cuál es la mejor báscula de cocina. Esto debido a que, entre mejores materiales tenga la báscula, más resistente será al peso y al uso, lo que aumentará su vida útil permitiéndote obtener más beneficios de tu inversión. Destacar las básculas de acero inoxidable.
Peso que puede llegar a medir
El peso suele estar desde los 0.5 kg, hasta los 5kg, estos son los pesos máximo más comunes de nuestras básculas de cocina. Dependiendo de para qué las necesitemos buscaremos un peso máximo u otro.
Precio báscula de cocina
Tomar en cuenta el precio es muy importante, ya que este es un indicador de la calidad de la báscula de cocina. Entre más profesional y precisa sea la báscula, más costosa será. El precio medio esta entorno a los 20-30 euros si hablamos de básculas digitales.
Mejores marcas de básculas de cocina
Si bien existen muchas marcas de básculas de cocina, las cuales podemos comprar en el supermercado, almacenes o en internet. Hay marcas que destacan sobre el resto, las cuales se caracterizan por tener una gran precisión y calidad. Estas son las 3 mejores marcas de básculas de cocina:
Báscula de cocina Jata: Especialista en la fabricación de electrodomésticos, Jata lleva desde 1943 ofreciendo las mejores soluciones para tu cocina. Hoy en día Jata destaca por tener presencia en más de 40 países, así como la mejor calidad y precisión en básculas de cocina digitales.
Báscula de cocina Tanita: Originaria de Japón, Tanita es una marca que se caracteriza por la increíble calidad que ofrece. Esto lo podemos ver en sus diferentes normas y certificaciones de calidad las cuales abarcan desde las normas japonesas hasta las europeas, de Estados Unidos e incluso certificaciones internacionales nivel ISO. Además, esta marca ofrece todo tipo de básculas, desde cocina hasta básculas personales.
Báscula de cocina Orbegozo: Fundada en 1944 en España, esta marca se ha caracterizado por ofrecer soluciones para el hogar a través de excelentes productos. Hoy en día esta marca se caracteriza por tener electrodomésticos diseñados y creados por y para el usuario, lo que ofrece muchos mejores beneficios, calidad y practicidad.
¿Dónde comprar una báscula de cocina?
Si ya te has decidido a comprar tu báscula de cocina, te dejamos algunos de los sitios donde puedes hacerte con uno:
- Báscula de cocina Amazon: Amazon es una plataforma online la cual posee todo tipo de productos, entre ellos una amplia gama de electrodomésticos y entre los que encontraremos básculas de cocina.
- Báscula de cocina El Corte Inglés: Cuenta con tienda física, esta destinada a todo lo que puedas imaginar y por supuesto cuentan con básculas de cocina.
- Báscula de cocina Carrefour: Carrefour cuenta en todas sus grandes superficies con un espacio destinado a utensilios de cocina.
- Báscula de cocina Lidl: Es un supermercado que cuenta con una pequeña línea de electrodomésticos, que debido a su precio están ganando protagonismo.
- Báscula de cocina Media markt: Es una gran superficie especializada en electrodomésticos y tecnología.
Mi opinión acerca de las básculas de cocina
Para cocinar sin ser cocinero se necesitan dos cosas básicas entre otras, un recetario y una báscula para poder seguir esas recetas, por tanto, una báscula de cocina es un imprescindible de nuestra cocina.
Se que mi madre como la de otros »pone a ojo» muchas cosas, pero en fin, no compares la experiencia de alguien que lleva toda la vida haciendo las mismas recetas a la tuya, para los mortales una báscula de cocina es algo que nos salvará de cocinar un desastre.
Por todo esto, recomiendo una báscula en todas las cocinas.
