¿Cuál es la mejor envasadora al vacío del mercado?
La conservación de alimentos es algo que nos ha acompañado a lo largo de la historia, pero como todo se ha ido perfeccionando y desde no hace tanto ha entrado en el juego la envasadora al vacío.
Hoy en día vivimos en un mundo frenético y muchas veces recortamos tiempo de hacernos una comida en condiciones, imagínate poder cocinar un día y guardar estas elaboraciones por meses, ¿Suena bien no? las máquinas de envasar al vacío hacen esto y además conservan las propiedades del alimento sin alterarlas.
Si quieres tener en tu hogar las últimas técnicas de alta cocina de una manera asequible hacerte con una máquina de vacío te acerca más a este mundillo. Para saber qué envasadora al vacío comprar te dejamos una guía y comparativas para que te sea más fácil elegir.
Comparativa mejor envasadora al vacío
- Marca: Alta Force
- Dimensiones: 40 x 21 x 11 cm.
- Material: Acero inoxidable.
- Peso: 2,55Kg
- Potencia: 100 vatios
- Marca: Aobosi
- Dimensiones: 42,4 x 21,9 x 12,7 cm
- Peso: 1,93 Kg
- Potencia: 100 vatios
- Marca: Jata
- Dimensiones: 3,4 x 7 x 33 cm
- Peso: 0,481 Kg
- Potencia: 100 vatios
- Marca: Food Saver
- Dimensiones: 43 x 29 x 10,5 cm
- Material: Acero inoxidable.
- Peso: 4,32 Kg
- Potencia: 100 vatios
- Marca: Tefal
- Dimensiones: 37,6 x 20,2 x 10,4 cm
- Peso: 1,72 Kg
- Potencia: 110 vatios
- Marca: Alta Force
- Dimensiones: 40 x 21 x 11 cm.
- Material: Acero inoxidable.
- Peso: 2,55Kg
- Potencia: 100 vatios
- Marca: Aobosi
- Dimensiones: 42,4 x 21,9 x 12,7 cm
- Peso: 1,93 Kg
- Potencia: 100 vatios
- Marca: Jata
- Dimensiones: 3,4 x 7 x 33 cm
- Peso: 0,481 Kg
- Potencia: 100 vatios
- Marca: Food Saver
- Dimensiones: 43 x 29 x 10,5 cm
- Material: Acero inoxidable.
- Peso: 4,32 Kg
- Potencia: 100 vatios
- Marca: Tefal
- Dimensiones: 37,6 x 20,2 x 10,4 cm
- Peso: 1,72 Kg
- Potencia: 110 vatios
Máquinas de envasar al vacío
¿Qué envasadora al vacío comprar?
- Alfa force nos trae una envasadora al vacío doméstica de alta calidad.
- Para empezar nos trae dos potencias de succión 0,6 y 0,85 bares (presión), normalmente estas envasadoras solo tienen 0,6. Cuenta además con opciones de sellado manual o programas predefinidos.
- Trae espacio para poder usar rollos o bolsas al vacío y por supuesto una cuchilla de corte para facilitarnos su uso.
- Para mayor seguridad su línea de sellado es doble y en cuanto a materiales es de acero inoxidable lo cual hace que sea fácil de limpiar y más resistente.
- Por todo esto, junto su relación calidad/precio, hemos seleccionado esta envasadora al vacío como nuestro producto recomendado.
Características
- Marca: Alta Force
- Dimensiones: 40 x 21 x 11 cm.
- Material: Acero inoxidable.
- Peso: 2,55Kg
- Potencia: 100 vatios
Opiniones de los compradores de la Máquina envasar al vacío Alfa Force:
Pros:
- Dos potencias de envasado al vacío.
- Programa manual o predefinido.
- Sellado de alimentos secos y húmedos.
Contras:
- No tiene bandeja extraíble.
- Envasadora al vacío potente y robusta para uso intensivo
- Dos potencias de succión (0,6 y 0,85 bar) para no dañar alimentos; cuenta...
- Tres tipos de sellado para diferentes tipos de alimentos con una doble...
- Apta para bolsas y rollos de hasta 30cm de ancho; ubicación para rollo y...
- Material resistente y duradero; acabo inoxidable para facilitar la limpieza...
- Aobosi nos trae una envasadora al vacío barata con una calidad realmente buena.
- Aobosi tiene su propio sistema de sellado, el cual nos permite seleccionar varios modos de uso: por un lado podemos seleccionar modo suave o normal y por otro lado podemos escoger modo para alimento húmedo o seco.
- Destacar que el proceso de sellado se lleva a cabo en 12 segundos y de manera silenciosa, envasa tu comida en tiempo record.
- Si buscas preservar tus alimentos por más tiempo sin que pierdan frescura y propiedades esta envasadora al vacío casera es buena opción y todo a un precio muy asequible.
Características
- Marca: Aobosi
- Dimensiones: 42,4 x 21,9 x 12,7 cm
- Peso: 1,93 Kg
- Potencia: 100 vatios
Opiniones de los compradores de la Máquina de vacío Aobosi:
Pros:
- Sistema de sellado Aobosi.
- Proceso de envasado en 12 segundos.
- Sellado de alimentos secos y húmedos.
Contras:
- La calidad de los materiales podría ser mejor.
- La marca Jata nos trae un envasador al vacío compacto que tiene un precio realmente bajo y una buena calidad.
- Empezar diciendo que en tan solo 8 segundos sellará cualquier bolsa que deseemos de hasta 25 cm de ancho.
- Trae incorporado un indicador luminoso para saber cuando esta conectada y evitar accidentes, por otro lado para más seguridad tiene fijadores laterales.
- No hay que olvidar que los productos Jata tienen garantía de hasta 3 años lo cual nos da una seguridad de que el producto va a funcionar en perfectas condiciones. Si buscas un envasador al vacío barato este es una buena opción.
Características
- Marca: Jata
- Dimensiones: 3,4 x 7 x 33 cm
- Peso: 0,481 Kg
- Potencia: 100 vatios
Opiniones de los compradores de la Máquina de envasar al vacío Jata EV102:
Pros:
- Muy buena relación calidad/precio.
- Sellado en 8 segundos.
- Jata incluye garantía en sus productos.
Contras:
- No tiene bandeja interna para facilitar su limpieza.
- No tiene portarollos.
- Foodsaver nos trae una máquina envasar al vacío que hará las delicias de los amantes de la cocina.
- Para empezar posee dos estilos de envasado al vacío, la opción para bolsas y la opción para tarros o botes, para estas dos funciones se recomienda usar los utensilios de la propia marca, aún así en el caso de las bolsas nos servirán algunas de carácter general que podemos encontrar en algunos supermercados.
- En cuanto al sellado de las bolsas, la banda de sellado es ancha con revestimiento antiadherente, la cual proporciona un sellado muy seguro y hermético.
- Posee también una bandeja extraíble que captura los líquidos y es antibacteriana, además es de fácil limpieza pudiendo limpiarla en el lavavajillas.
- Por último, la opción de sellado para alimentos secos o húmedos nos permitirá sellar todo tipo de alimentos sin ningún problema. Durante todo el proceso de sellado hay luces que nos indicarán en que momento del proceso de envasado al vacío nos encontramos.
Características
- Marca: Food Saver
- Dimensiones: 43 x 29 x 10,5 cm
- Material: Acero inoxidable.
- Peso: 4,32 Kg
- Potencia: 100 vatios
Opiniones de los compradores de la Envasador al vacío Foodsaver V2860:
Pros:
- Dos estilos de envasado al vacío.
- Muy fácil limpieza, bandeja extraíble.
- Sellado de alimentos secos y húmedos.
Contras:
- Precio por enncima de otras envasadoras analizadas.
- La envasadora al vacío doméstica Tefal es de una gran potencia y posee unas cualidades de calidad.
- Para empezar cuenta con 4 funciones: envasar al vacío y solo sellar de forma manual; función húmedo o seco que adapta la velocidad de aspiración según el tipo de alimento y la función parar, que detiene el proceso de envasado.
- Cuenta con un espacio para el cable, lo cual nos permite guardarlo y por tanto almacenar nuestro envasador al vacío de manera más cómoda.
- Por último, posee espacio para rollo y una cuchilla para su corte según el tamaño que deseemos, también acepta bolsas universales.
Características
- Marca: Tefal
- Dimensiones: 37,6 x 20,2 x 10,4 cm
- Peso: 1,72 Kg
- Potencia: 110 vatios
Opiniones de los compradores de la Envasadora al vacío Tefal Vacupack Classic:
Pros:
- permite envasar alimentos húmedos y secos.
- Hueco diseñado para guardar el cable.
Contras:
- No tiene bandeja extraíble para su limpieza.
¿Qué es una envasadora al vacío?
Es un electrodoméstico que elimina el aire que hay dentro de unas bolsas especialmente pensadas para el proceso de envasado al vacío de alimentos, después de extraer el aire sella la bolsa, esta es su segunda función. De esta manera evitamos que los alimentos se oxiden y deterioren.
¿Cómo funciona una envasadora al vacío?
Lo primero a tener en cuenta es que todo gira en torno a la bomba de vacío, que es la que va a eliminar el aire.
¿Cómo envasar al vacío?
Primero pondremos dentro de nuestra bolsa de envasar al vacío el alimento que queramos conservar y colocaremos el borde abierto de la bolsa en la barra selladora de nuestra máquina al vacío.
Después de esto cerraremos la tapa y pulsaremos el botón de extracción de aire, el cual activará la bomba de vacío y una vez acabe sellará la bolsa también y esto es el proceso de envasado al vacío.
Bolsas para envasar al vacío
Las bolsas al vacío son un punto clave para conseguir nuestro objetivo, por ello os quiero hablar un poco de ellas. Para empezar podemos distinguir entre:
- Bolsas al vacío gofradas: estas se usan sobre todo en envasadoras al vacío domésticas, su principal característica es que tienen relieve.
- Bolsas al vacío lisas: son de uso más profesional y a diferencia de las anteriores no tienen ningún tipo de marcas o relieve y son más resistentes a altas temperaturas.
Tipos de envasadora al vacío
Dentro de las máquinas al vacío encontramos dos tipos:
Envasadora al vacío domestica o normal
Son las envasadoras de las que hemos estado hablando y analizando. Por lo general, son más pequeñas y manejables y consiguen una presión más baja, por tanto son algo menos efectivas que las envasadoras de campana.
Envasadora al vacío profesional
También llamada envasadora al vacío de campana, envasadora al vacío industrial o envasadora con cámara. Cuenta con una campana donde se extrae todo el aire y por tanto el de la bolsa que hemos colocado. Son más efectivas ya que consiguen crear una presión mayor que las envasadoras caseras, siendo esta presión de un 1 bar, mientras que las envasadoras caseras suelen estar entorno a 0,6 o 0,8.
Por otro lado, en estas envasadoras podemos usar todo tipo de bolsas, mientras que en las otras envasadoras las bolsas suelen ser especiales para ellas.
¿Cómo elegir una envasadora al vacío?
Los puntos en los que debemos fijarnos a la hora de comprar una envasadora al vacío son los siguientes:
Bares o presión
Los bares es la presión que puede aplicar la máquina cuando envasa al vacío, a mayor bares llevará mejor a cabo su función. En el caso de las envasadoras domésticas es de 0,6 o 0,8 bares, si hablamos de envasadoras industriales llegaremos a 1 bar.
¿Qué tipos de alimentos puede envasar?
Hay envasadoras que no pueden envasar todo tipo de alimentos, sobre todo nos referimos a los alimentos con líquidos que pueden dar problemas. Recomendamos elegir una envasadora al vacío para líquidos, esta función nos será muy útil.
Accesorios y Funciones
Algunas de los accesorios a tener en cuenta son: bandeja extraíble (nos ayudará a limpiar fácilmente la envasadora), que tenga espacio para rollos, funciones para alimento húmedo y seco o que puedan envasar botes y tarros.
Precio envasadora al vacío
Las envasadoras al vacío domésticas tienen un amplio rango de precios, podríamos decir que comienzan en torno a los 30 euros, lo cual es una máquina de envasar al vacío barata o podemos pasar los 200 euros.
Mejores marcas de envasadora al vacío
Algunas de las marcas más importantes que podemos encontrar en cuanto a máquinas envasadoras al vacío son:
- Envasadora al vacío Foodsaver: comenzó a comercializarse en el mercado estadounidense en 1987, es pionera en sistemas de envasado al vacío.
- Envasadora al vacío Jata: Es una empresa fundada hace ya 70 años en País Vasco la cual se dedica al menaje del hogar
- Envasadora al vacío Silvercrest: Es la marca de electrodomésticos de la empresa Lidl, gracias a su venta en estos supermercados ha cogido mucha fama.
- Envasadora al vacío Cecotec: Es una empresa valenciana relativamente reciente, comenzó en 1995 y esta especializada en electrodomésticos. Pretende dar una respuesta con la última tecnología a las necesidades de los consumidores.
¿Dónde comprar una envasadora al vacío?
Si ya te has decidido a comprar tu envasadora de alimentos, te dejamos algunos de los sitios donde puedes hacerte con una:
- Envasadora al vacío Amazon: Amazon es una plataforma online la cual posee todo tipo de productos, entre ellos una amplia gama de electrodomésticos y entre los que encontraremos máquinas al vacío.
- Envasadora al vacío El Corte Inglés: Cuenta con tienda física, esta destinada a todo lo que puedas imaginar y por supuesto cuentan con envasadoras al vacío.
- Envasadora al vacío Carrefour: Carrefour cuenta en todas sus grandes superficies con un espacio destinado a utensilios de cocina.
- Envasadora al vacío Lidl: Es un supermercado que cuenta con una pequeña línea de electrodomésticos, que debido a su precio están ganando protagonismo.
- Envasadora al vacío Media markt: Es una gran superficie especializada en electrodomésticos y tecnología.
Mi opinión acerca de las envasadora al vacío
Si eres de esas personas que cocina al momento y no te da igual que comer, este electrodoméstico es uno de los mejores aliados, ya que aparte de conservar la comida nos permite mimarla para que no pierda ninguna característica para que este como recién cocinada.
Para los que nos gusta comer bien y no tenemos mucho tiempo yo lo recomiendo 100%. En mi caso por mi trabajo suelo cocinar cuando libro y guardo la comida en tuppers para el resto de la semana, que es más o menos la vida útil de muchas de las cosas que puedo almacenar. En cambio, la envasadora al vacío nos permite elaborar en mayores cantidades y almacenar por meses, lo cual me parece un lujo, ya que te puedes tirar un día cocinando y olvidarte por mucho tiempo.
Si eres de el tipo de persona que del que he hablado anteriormente una envasadora la vacío es una muy buena compra para ti la cual notaras desde el momento uno como te ayuda en tu cocina.
