¿Cuál es la mejor freidora del mercado?
¿A quién no le gustan unas patatas fritas? Si quieres conseguir unas con un sabor inigualable en tu propia casa no lo dudes, hazte con una freidora casera que llevará tus fritos a otro nivel.
Pese al ritmo de vida saludable que todos intentamos llevar hoy en día, de vez en cuando todos nos damos algún capricho y ya que vamos a»pecar» por lo menos que sea con algo en condiciones y una freidora nos va a echar un cable en este tipo de días en los que nos saltamos la dieta.
Si estas acostumbrado a hacer tus fritos en la sartén quizás necesites entender un poco más como funciona este electrodoméstico, sigue leyendo para ver qué freidora comprar según tu estilo de vida.
Comparativa mejor freidora
- Marca: Tefal
- Dimensiones: 43,3 x 38,3 x 30,9 cm
- Capacidad 3.5 litros
- Peso: 4,88 kg
- Potencia: 2400 vatios
- Marca: Taurus
- Dimensiones: 30,8 x 25,8 x 24,4 cm
- Capacidad 2 litros
- Peso: 2 kg
- Potencia: 1700 vatios
- Marca: Cecotec
- Dimensiones: 29,8 x 26,2 x 25,8 cm
- Capacidad 1.5 litros
- Peso: 2,45 kg
- Potencia: 900 vatios
- Marca: Moulinex
- Dimensiones: 42,4 x 29,8 x 26 cm
- Capacidad 3 litros
- Peso: 3,72 kg
- Potencia: 2300 vatios
- Marca: Princess
- Dimensiones: 42,5 x 40,5 x 26,5 cm
- Capacidad 6 litros
- Peso: 4,8 kg
- Potencia: 3600 vatios
- Marca: Tefal
- Dimensiones: 43,3 x 38,3 x 30,9 cm
- Capacidad 3.5 litros
- Peso: 4,88 kg
- Potencia: 2400 vatios
- Marca: Taurus
- Dimensiones: 30,8 x 25,8 x 24,4 cm
- Capacidad 2 litros
- Peso: 2 kg
- Potencia: 1700 vatios
- Marca: Cecotec
- Dimensiones: 29,8 x 26,2 x 25,8 cm
- Capacidad 1.5 litros
- Peso: 2,45 kg
- Potencia: 900 vatios
- Marca: Moulinex
- Dimensiones: 42,4 x 29,8 x 26 cm
- Capacidad 3 litros
- Peso: 3,72 kg
- Potencia: 2300 vatios
- Marca: Princess
- Dimensiones: 42,5 x 40,5 x 26,5 cm
- Capacidad 6 litros
- Peso: 4,8 kg
- Potencia: 3600 vatios
Freidoras para el hogar
¿Qué freidora comprar?
- Tefal nos presenta una freidora que no nos dejará indiferentes.
- Para empezar posee un sistema patentado de filtrado y almacenamiento del aceite después de uso, lo cual hará más cómoda su reutilización y evitará malos olores.
- La capacidad es más que suficiente para la familia, hasta 1kg de alimento en su interior, siendo la capacidad de la freidora 3,5 litros, además la cesta freidora tiene una posición para escurrir estos alimentos.
- Exceptuando la resistencia (obviamente) podemos meter el resto de piezas en el lavavajillas, lo que nos facilitará mucho su limpieza.
- Por último indicar que tiene un termostato hasta 190º y la resistencia esta sumergida por lo que evitamos quemar las migajas de los alimentos y conseguimos un cocinado más uniforme.
Características
- Marca: Tefal
- Dimensiones: 43,3 x 38,3 x 30,9 cm
- Capacidad 3.5 litros
- Peso: 4,88 kg
- Potencia: 2400 vatios
Opiniones de los compradores de la Freidora Tefal Easy Clean & Store:
Pros:
- Sistema de filtrado y almacenamiento de aceite.
- Buena capacidad.
- Muy fácil limpieza en lavavajillas.
- Resistecia sumergida.
Contras:
- Precio por encima de la media.
- Freidora con sistema patentado de filtrado y almacenamiento del aceite para...
- Resultados semiprofesionales con una resistencia sumergida ya que calienta...
- Tamaño familiar hasta para 4 personas; hasta 1 kg de comida/3.5 L de...
- Termostato ajustable regulable hasta 190 C, para resultados óptimos al...
- Freidora fácil de lavar: partes extraíbles y aptas para el lavavajillas...
- No podía faltar en el análisis la marca Taurus, que como siempre nos trae un electrodoméstico de calidad.
- La capacidad es para 800 gr de producto y en cuanto al total es una freidora 2 litros, lo cual hace que podamos catalogarla dentro de las freidoras pequeñas .
- Esta freidora cuenta también con la resistencia sumergida, lo cual ayuda a que caliente de manera más homogénea y a no quemar los restos de comida, por tanto evitamos esos malos olores a quemado.
- Por último decir que es desmontable, esto junto a que esta fabricada en acero inoxidable nos va a facilitar su limpieza.
Características
- Marca: Taurus
- Dimensiones: 30,8 x 25,8 x 24,4 cm
- Capacidad 2 litros
- Peso: 2 kg
- Potencia: 1700 vatios
Opiniones de los compradores de la Freidora profesional Taurus:
Pros:
- Fabricada en acero inoxidable.
- Muy fácil limpieza.
- Resistecia sumergida.
Contras:
- No tiene sistema de filtrado y almacenaje de aceite.
- Esta mini freidora de Cecotec encajará en cualquier lugar de nuestra cocina.
- Su capacidad es de 1.5 litros, es una freidora pequeña comparada con otras de las analizadas, es una freidora para dos personas perfecta.
- Un buen punto a su favor es el filtro »oilcreaner» que nos ayudará a mantener el aceite limpio tras cada uso. Además cuenta con un filtro antiolores en la tapa.
- Por otro lado, cuenta con un sistema de protección para evitar sobrecalentamiento, mejorando así la seguridad de nuestra freidora.
- Si buscas una freidora con una buena relación calidad/precio, esta es un perfecto ejemplo.
Características
- Marca: Cecotec
- Dimensiones: 29,8 x 26,2 x 25,8 cm
- Capacidad 1.5 litros
- Peso: 2,45 kg
- Potencia: 900 vatios
Opiniones de los compradores de la Freidora para dos personas Cecotec CleanFry Infinity:
Pros:
- Sistema de filtrado de aceite.
- Filtro anti olores.
- Sistema para evitar el sobre calentamiento.
Contras:
- Su capacidad puede quedarse corta si queremos cocinar grandes cantidades.
- Moulinex nos trae una freidora semiprofesional de 3 litros de capacidad, lo cual hará las delicias de la familia.
- Por otro lado es una freidora desmontable lo cual nos ayudará a lavarla fácilmente, a excepción por supuesto de su resistencia.
- En cuanto a su potencia es de 2300W lo cual nos ayudará a conseguir unas frituras crujientes y uniformes.
- Posee tecnología de zona fría, lo cual hace que bajo la resistencia la temperatura sera inferior y evitemos quemar las migajas de los alimentos cocinados.
- Todo esto la hacen una freidora muy competitiva en el mercado, si quieres una freidora para la familia con una buena calidad, es una gran opción.
Características
- Marca: Moulinex
- Dimensiones: 42,4 x 29,8 x 26 cm
- Capacidad 3 litros
- Peso: 3,72 kg
- Potencia: 2300 vatios
Opiniones de los compradores de la Freidora profesional Moulinex Easy Pro AM338070:
Pros:
- Buena capacidad.
- Muy fácil limpieza en lavavajillas.
- Resistecia sumergida.
Contras:
- Le falta un sistema de filtrado y almacenaje del aceite.
- Para terminar el análisis, traemos una freidora doble perfecta para familias o reuniones con amigos.
- Su capacidad es de 6 litros, 3 cada una de las partes, al igual que cada resistencia es de 1800W de potencia.
- Princess ha instalado dos sistemas de seguridad: el primero evitará que al freír alimentos congelados estos salpiquen (debido al agua del congelada), por otro lado tiene un enchufe conectado a las dos resistencias (las 2 dos partes de esta freidora doble) pero estas se pueden regular por separado.
- Si quieres ser el perfecto anfitrión en tus reuniones con amigos o tienes una familia amante de los fritos, no lo dudes, esta es tu freidora.
Características
- Marca: Princess
- Dimensiones: 42,5 x 40,5 x 26,5 cm
- Capacidad 6 litros
- Peso: 4,8 kg
- Potencia: 3600 vatios
Opiniones de los compradores de la Freidora Princess 183028:
Pros:
- Muy buena capacidad.
- Muy fácil limpieza en lavavajillas.
- Resistecia sumergida.
Contras:
- Precio por encima de la media.
- Le falta un sistema de almacenaje y filtrado de aceite.
¿Qué es una freidora?
Es un electrodoméstico para freír alimentos, el cual tiene forma rectangular con cierta profundidad, en el cual se introduce una cesta donde se ponen los alimentos que queremos freír.
Estas suelen funcionar con aceite caliente, pero últimamente el funcionamiento con aire caliente de estos electrodomésticos esta cada vez más extendido, conocidas como freidoras sin aceite.
¿Cómo funciona una freidora?
La freidora tiene una resistencia en su base, la cual es regulada gracias a un termostato.
Por tanto, al calentarse esta resistencia comienza a transmitir este calor al aceite que se encuentra en el recipiente que tiene justo encima donde están los alimentos en una cesta metálica.
Por otro lado esta resistencia muchas veces esta sumergida, esto hace que tenga una temperatura menor para evitar sobrecalentamiento.
Consejos para usar tu freidora
¿Qué aceite usar?
Las dos posibilidades más usadas son:
Aceite de oliva: es un aceite sabroso y con más propiedades, que también aguanta mejor el calor y por más tiempo.
Aceite de girasol: en este caso es un aceite que resiste menos, pero para las frituras ocasionales nos sirve perfectamente.
Las diferencias entre ambos son obvias, pero hay que tener en cuenta el precio, ya que el de girasol siempre va a ser más económico.
¿Cada cuanto debemos cambiar el aceite?
El cambio dependerá del uso que le demos y de si tenemos un buen filtro de aceite.
En general se habla de 3 usos, pero si no superamos los 180º y filtramos el aceite tras su uso podemos alargar su vida útil.
¿Podemos mezclar un aceite usado con uno nuevo?
Esta totalmente desaconsejado mezclar el aceite nuevo con el viejo, contaminaríamos el nuevo con aromas y sabores de los elementos que hayamos cocinado previamente.
¿A qué temperatura tiene que estar el aceite?
La temperatura deberá estar en torno a 160-180º, a partir de estos 180 se quema y por tanto echaríamos a perder el aceite.
¿Cómo limpiar mi freidora?
El proceso de limpiar nuestra freidora dependerá de si sus piezas son desmontables y de si tiene filtro de aceite. Los pasos serían los siguientes:
- Retiramos el aceite y lo guardamos, por ejemplo en un tarro de cristal. Algunas freidoras tienen un depósito para el aceite ya usado.
- Si las piezas son extraíbles, desmontamos la cubeta y las distintas partes y las lavamos en el lavavajillas
- Si las piezas no son extraíbles, se puede lavar con una esponja y jabón, después lo enjuagamos y por último lo dejamos secar.
Tipos de freidora
Dentro del mundillo de las freidoras encontraremos distintos tipos:
Freidora con aceite
Es la freidora más tradicional, de las que hemos estado hablando en este artículo, funciona con aceite por lo que conseguimos una textura en sus alimentos perfectamente crujiente.
Freidora de agua y aceite
Estas freidoras se rellenan con agua y aceite, debido a la densidad el aceite se encuentra en la parte superior y el agua en la inferior.
Su principal ventaja es que los restos de comida caen al fondo (al agua) por tanto para limpiar estos restos no hace falta malgastar ni una gota de aceite.
Freidora sin aceite o freidora de aire
Son freidoras que funcionan con aire caliente, el cual aprovechando la propia grasa del alimento lo calienta y cocina. Es mucho más sano, pero la fritura tiene una textura diferente que no a todo el mundo le agrada.
Freidora industrial
Este tipo de freidoras lo encontraremos normalmente en negocios de hostelería, debido a que tienen una capacidad y potencia mucho mayor. Dentro de las freidoras industriales se distinguen por forma, si se dividen en secciones o por el método que usan para cocinar los alimentos.
Freidora a gas
Se consideran freidoras de alto rendimiento, ya que se calientan más rápido y pueden alcanzar temperaturas más altas.
¿Cómo elegir una freidora ?
Para saber que freidora comprar, debemos de tener en cuenta distintos parámetros que veremos a continuación, los cuales nos van a servir de guía:
Potencia
Es un punto muy importante que limitará la velocidad a la cual alcanzamos la temperatura deseada y siempre va a depender de su capacidad.
Capacidad
Podemos encontrar todo tipo de capacidades, desde un litro hasta freidoras 5 litros, ten en cuenta para que tienes pensado usarla. Si buscas una freidora casera para usarla en comidas familiares, no será igual que para una sola persona.
Accesorios y Funciones
Algunas de las funciones que más podemos valorar es la de filtrado y almacenaje de aceite o que tenga la resistencia sumergida para evitar sobre calentamientos y malos olores. Por funciones como estas el precio se incrementa pero en muchas ocasiones es una inversión a medio plazo.
Precio Freidora
En este tipo de freidoras el precio medio oscila entorno a los 40 euros, como siempre dependerá de todo lo anterior y de las calidades que busquemos, el análisis que hicimos te puede servir de guía.
Mejores marcas de freidoras
Las siguientes son algunas de las marcas con más reconocimiento en cuanto a freidoras:
- Freidora Cecotec: Se dedican al pequeño electrodoméstico y otras aplicaciones para el hogar.
- Freidora Movilfrit: Es una marca que lleva más de 60 años especializada en dar respuesta a los profesionales de la hostelería.
- Freidora Taurus: Es una multinacional catalana que se especializa en los electrodomésticos del día a día.
- Freidora Tefal: Es un fabricante francés de cacerolas y pequeños accesorios de cocina perteneciente a Groupe SEB.
¿Dónde comprar una freidora?
Si ya te has decidido a comprar una freidora para tu hogar, te dejamos algunos de los sitios donde puedes hacerte con una:
- Freidora Amazon: Amazon es una plataforma online la cual posee todo tipo de productos, entre ellos una amplia gama de freidoras.
- Freidora Mediamarkt: Cuenta con tienda física, esta destinada por completo a la tecnología y electrodomésticos.
- Freidora Carrefour: Carrefour cuenta en todas sus grandes superficies con un espacio destinado a electrodomésticos.
Mi opinión acerca de comprarse una freidora
A todos nos gustan los fritos, pero como todo en esta vida en su justa medida.
Comprarse una freidora es una compra inteligente para los amantes de este tipo de alimentos, ya que vas a conseguir unos resultados insuperables. Además si compras una con sistema de filtrado ahorraras en aceite, el cual es un producto como todo sabemos algo caro que por supuesto vale cada céntimo que cuesta.
Por tanto, si los fritos forman parte de tu dieta habitual te ayudará a mejorar mucho su cocinado.
