La cocina actual no se podría concebir sin la ayuda inestimable de las máquinas de cocina, pequeños electrodomésticos para cocinar que nos ayudan a conseguir texturas y acabados muy complejos, o simplemente, hacer realidad las recetas de nuestras abuelas, a pesar de nuestros escasos conocimientos técnicos y culinarios.
Una preparación culinaria de alimentos, consiste en la mezcla o la unión de determinados ingredientes, que deben ser combinados para obtener otros alimentos mucho más complejos.
Por ejemplo, el pan no es más que la mezcla de harina, agua, sal y levadura, que posteriormente pasaremos por el horno para cocinar.
Cuando preparamos la masa de pan, lo podemos hacer a mano o contar con la inestimable ayuda de una amasadora de pan, que no es más que un electrodoméstico para la preparación de alimentos.
Las máquinas de cocina, las que utilizamos para la preparación de alimentos son muchas, y las podemos clasificar en función de la labor que realizan.
