¿Cuál es la mejor sartén antiadherente del mercado?
¿Algunas vez has cocinado y se te ha pegado la comida? Olvídate de eso, con una sartén antiadherente no volverás a echar a perder una comida por ese toque a quemado que se queda cuando se ha pegado.
Si se te pega la comida puede ser por dos cosas, o tu sartén no es antiadherente o lo era pero se ha quedado sin el debido a una mala limpieza de esta, ya que »el antiadherente» es una capa de teflón que si no se limpia correctamente se acaba perdiendo.
Si quieres aprender un poco más acerca de este tipo de sartenes sigue leyendo y te ayudaremos a saber qué sartén antiadherente comprar gracias a nuestra comparativa con distintos modelos y nuestra guía.
Comparativa mejor sartén antiadherente
- Marca: Tefal
- Diámetro: 24 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Aluminio
- Marca: Tefal
- Diámetro: 30 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Acero inoxidable
- Marca: Magefesa
- Diámetro: 24 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Acero esmaltado
- Marca: San Ignacio
- Diámetro: 26 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Aluminio forjado
- Marca: BRA
- Diámetro: 22 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Aluminio fundido
- Marca: Tefal
- Diámetro: 24 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Aluminio
- Marca: Tefal
- Diámetro: 30 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Acero inoxidable
- Marca: Magefesa
- Diámetro: 24 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Acero esmaltado
- Marca: San Ignacio
- Diámetro: 26 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Aluminio forjado
- Marca: BRA
- Diámetro: 22 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Aluminio fundido
Sartenes antiadherentes
¿Qué sartén antiadherente comprar?
- Hemos seleccionado esta sartén antiadherente Tefal como nuestro producto recomendado y vais a ver el por qué.
- Para empezar nos vale para todo tipo de cocinas, ya sean inducción, gas o eléctricas.
- El material en el que se ha fabricado esta sartén es aluminio, esto nos facilita una distribución adecuada del calor en toda la sartén. Destacar que su base de inducción esta reforzada por lo que es indeformable; es decir, resistente a choques térmicos.
- En cuanto a su capa antiadherente es Titanium e incluye 7 capas con extra de Titanio, esto es sinónimo de un teflón mas resistente y duradero.
- Destacar su tecnología Thermospot, esto significa que su punto central se cambia de color una vez hemos llegado a los 180 ºC lo cual nos va a guiar en el cocinado.
- Por todo esto, como adelantabamos anteriormente, hemos elegido este producto como recomendado.
Características
- Marca: Tefal
- Diámetro: 21 cm
- Antiadherente: Titanium 7 capas.
- Material: Aluminio
Opiniones de los compradores de la Sartén antiadherente teflón Tefal Expertise:
Pros:
- Antiadhrente titanium 7 capas.
- Tecnología Thermopot.
- Para todo tipo de cocinas.
- Resistente a choques térmicos.
Contras:
- Al ser de 21 cm según para que cocinados se puede quedar pequeña.
- Sartén de 24 cm de diámetro en el borde exterior y 5,5 cm de alto (17,3...
- Sartén de Aluminio para una adecuada y homogénea conducción del calor....
- Antiadherente Titanium Excellence que incluye 7 capas con extra de Titanio
- Compatible con todas las cocinas: Inducción, Gas, Placa eléctrica y...
- Thermospot: el punto central ayuda al control de la temperatura, cambia de...
- Seguimos hablando de la marca Tefal, en este caso nos trae una sartén según ellos para el día a día.
- Como no podía ser de otra manera nos vale para todo tipo de cocinas ya que esta realizada en acero inoxidable, un material que es muy duradero si se cuida como se debe.
- En cuanto a su capa antiadherente tiene partículas de titanio y es extragruesa. Se puede usar tanto en horno o limpiarse en lavavajillas, siempre y cuando no pasemos los 175 ºC en ambos casos.
- Cuenta con la tecnología thermopot, la cual cuando llegamos a 180ºC el centro cambia de color.
- Este producto es el mejor valorado por los compradores y hay que tener en cuenta que tiene muy buenas características.
Características
- Marca: Tefal
- Diámetro: 30 cm
- Antiadherente: con partículas titanio
- Material: Acero inoxidable
Opiniones de los compradores de la Sartén con recubrimiento antiadherente Tefal Daily Cook:
Pros:
- Antiadhrente con partículas de titanio.
- Muy fácil limpieza en lavavajillas.
- Tecnología Thermopot.
- Para todo tipo de cocinas.
Contras:
- No se sabe de cuantas capas es la capa de teflón.
- Magefesa nos trae una sartén barata y no por ello mala, ya que tiene una buena relación en cuanto a su calidad.
- Esta sartén esta fabricada en acero esmaltado lo cual nos ayudará a ahorrar energía ya que calienta más rápido que otros materiales.
- Después de su uso se puede lavar cómodamente en el lavavajillas. Importante tener en cuenta que vale para todo tipo de cocinas, cosa que para una sartén de este precio esta genial.
- En cuanto a su capa antiadherente, esta es bicapa para una mayor durabilidad.
- Por todo esto y su buscas una sartén con un precio reducido, esta puede ser una buena opción.
Características
- Marca: Magefesa
- Diámetro: 24 cm
- Antiadherente: Bicapa
- Material: Acero esmaltado
Opiniones de los compradores de la Sartén con revestimiento antiadherente Magefesa Black:
Pros:
- Antiadhrente bicapa.
- Muy fácil limpieza en lavavajillas.
Contras:
- El antiadherente si no se trata bien se puede perder muy rápido.
- En esta ocasión hablamos de una sartén de la marca San Ignacio, esta sartén es presentada como una sartén para el día a día.
- Han fabricado este utensilio en aluminio forjado, esto lleva a que conduzca el calor de manera uniforme y consigamos un cocinado optimo.
- En cuanto a su capa antiadherente Marble+, la marca la define como de mármol de 4 capas y esta capa hará que no se nos peguen los distintos alimentos.
- Un punto importante es que el mango es de toque frío, esto impedirá que se caliente hasta el punto de quemarnos.
- Todas estas características hacen de esta sartén un accesorio de nuestra cocina a tener en cuenta.
Características
- Marca: San Ignacio
- Diámetro: 26 cm
- Antiadherente: Marble 4 capas
- Material: Aluminio forjado
Opiniones de los compradores de la Sartén super antiadherente San Ignacio Galaxy:
Pros:
- Antiadhrente marble+ 4 capas.
- Aluminio forjado.
- mango con toque frío.
Contras:
- El revestimiento de mármol puede no tener la calidad esperada, hay que tratarlo con cuidado o se despegará.
- Esta sartén de BRA tiene todo lo que puedes necesitar.
- Para empezar su estructura es de aluminio fundido, asegura un reparto uniforme del calor, rendimiento y aprovechamiento de la energía.
- Es apta para cocinas de inducción, gas o eléctricas, por tanto seguro que encaja con la tuya. Por otro lado, el mango destaca por su color verde y hay que destacar que este es ergonómico para hacer más cómodo el cocinado de nuestros platos.
- En cuanto al recubrimiento antiadherente es bicapa Teflon Classic sin PFOA, como no podía ser de otra manera en la gama Prior de BRA.
Características
- Marca: BRA
- Diámetro: 22 cm
- Antiadherente: Si
- Material: Aluminio fundido
Opiniones de los compradores de la Sartén con revestimiento antiadherente BRA PRIOR:
Pros:
- Antiadhrente bicapa.
- Distribución homogénea del calor. li>Apta para todo tipo de cocinas.
Contras:
- El recubrimiento es bicapa, hay otras analizadas que tienen un recubrimiento con un mayor número de capas de teflón superpuestas (las capas garantizan una mayor durabilidad del antiadherente).
¿Qué es una sartén antiadherente?
Las sartenes antiadherentes son aquellas a las que tienen una capa en el fondo que hacen que la comida no se pegue a esta. Este material que hace que los alimentos no se peguen se suele denominar como teflón y es un material plástico resistente al calor.
Tipos de sartenes antiadherentes
Básicamente podemos dividir las sartenes que no se pegan en dos tipos de los cuales te hablaremos a continuación.
Sartenes de teflón o PTFE
La forma más común dentro de las sartenes antiadherentes es la sarten de teflón. El teflón es el nombre comercial que recibe el PTFE (Politetrafluoroetileno) un compuesto químico del tipo polímero el cual se usa como revestimiento antiadherente en las sartenes. Si bien podemos encontrar diferentes tipos de teflón, los cuales varían en función de la marca, todos usan PTFE o compuestos similares.
Teflón Classic
Diseñado para aquellos que no le dan un uso intensivo a la sartén antiadherente teflón, este tipo de teflón es muy básico ofreciendo una buena superficie antiadherente, fácil de limpiar. El problema está en que se raya y desprende con facilidad por lo que suele durar poco tiempo.
Teflón select
Usado en algunos de los mejores sartenes para cocinar de precio medio, el teflón select ofrece una mayor durabilidad que el teflón clásico. Además, la superficie antiadherente no solo es más antiadherente, también resistente mejor el desgaste al lavarlo o al cocinar con frecuencia.
Teflón Platinum Plus
Si bien muchos podrían pensar que el teflón es malo para la salud, en el teflón r platinum plus se eliminan todos los compuestos nocivos producidos durante la fabricación de este compuesto. Es por eso que este tipo de teflón es usado en sartenes sin tóxicos siendo considerado como parte de las sartenes antiadherentes saludables.
Teflón Professional
Para aquellos que buscan cuáles son las mejores sartenes que no se pegan, sin duda este tipo de teflón es una gran opción. Su calidad nos ofrece un rendimiento muy profesional y duradero, debes saber cómo limpiar sartén antiadherente para evitar que el teflón se dañe.
Teflón Profile
Superior a todos los demás en calidad, superficie antiadherente, durabilidad, rendimiento, transmisión de calor y más, cualquier sartén que use este teflón se puede considerar como el mejor sartén antiadherente. Eso sí, este sartén super antiadherente es el antiadherente más costoso de la familia del teflón.
Sartenes sin teflón
Por otro lado, también podemos encontrar sartenes sin teflón los cuales suelen ser utilizados por aquellos que buscan cuál es la mejor sartén para la salud. Debes saber que, aunque no tengan teflón, podemos encontrar sartenes de calidad superior y, sobre todo, sartenes antiadherentes ecológicas.
Sartén de cerámica
La sartén recubrimiento cerámico se está volviendo toda una moda en la actualidad. Y es que las excelentes características de la sartén de cerámica como su superficie antiadherente y resistencia hacen que muchos consideren a estas sartenes como la próxima generación de sartenes de buena calidad en el mercado.
Sartén de aluminio o aluminio forjado
Si bien el aluminio puede llegar a pegarse, estas sartenes cuentan con una excelente distribución del calor lo que ayuda a reducir la adherencia de los alimentos. Hay quienes consideran a la sartén de aluminio antiadherente como una gran opción por lo amigable que es este material con la salud y la comida. Destacar que algunas de estas no valen para cocinas de inducción.
Sartén de titanio
Considerada como una de las mejores sartenes para gas, así como una de las mejores sartenes ecológicas, el titanio ofrece una durabilidad y dureza excepcional, así como una buena superficie antiadherente, amén de su alto costo.
¿Cómo limpiar una sartén antiadherente?
Para alargar la vida útil de nuestra sartén es importante una correcta limpieza. Os dejamos un ejemplo de lo que tenemos que hacer para hacer las cosas correctamente.
Por ejemplo: cuando la sartén antiadherente es nueva, solo bastará con limpiar los restos de comida usando un paño ligeramente húmedo.
En caso de que se haya quedado el aroma, por ejemplo, del huevo en tu sartén pequeña, entonces puedes usar una fibra suave con un poco de agua y jabón.
Si la capa antiadherente se ha perdido o se ha quemado, el proceso de limpiar sartén quemada es diferente, ya podemos tratarla con menos delicadeza, ya que lo que tratábamos de proteger era esta capa que ya perdimos.
Considera que la mejor forma de prolongar la vida del antiadherente de tus sartenes es limpiarlos de forma adecuada. Lo único que debes de hacer es tomar en cuenta tanto el uso de una esponja que sea amigable con diferentes materiales como cerámica o aluminio, así como tomar en cuenta los procedimientos de curado.
¿Cómo debe ser una buena sartén antiadherente?
Para elegir la mejor sartén antiadherente, debes tener en cuenta los siguientes puntos.
Tamaño de la sartén
Antes de preguntarte cuáles son las mejores sartenes debes de preguntarte cuál es el tamaño de sartén que necesitas. El tamaño de esta suele ir de 14 a 30 cm.
Reconocer que tipo de antiadherente utiliza y la cantidad de capas
El tipo de antiadherente determinará puntos como qué tanto se pegará la comida, la durabilidad del mismo y cómo limpiarlo, así como el número de capas influye en la solidez y distribución del calor. Aquí deberás valorar si el titanio, el teflón o cerámica son para ti en función de tus necesidades. Un punto muy importante son la cantidad de capas antiadherente, a más capas mejor calidad.
Material del revestimiento
El material del revestimiento influye en la durabilidad del mismo, así como en la practicidad de limpieza. Por ejemplo, al limpiar sartén teflón y su revestimiento debes ser delicado para no dañarlo.
Material de la sartén
Todos las sartenes son fabricados con materiales metálicos siendo el acero la aleación más común. Dependiendo del material será la solidez del sartén, su resistencia a la deformación, así como el tiempo de calentado y la distribución del calor.
Precio sartén antiadherente
Podemos encontrar sartenes desde 10 o 15 euros, pero siempre hay que tener en cuenta si queremos una sartén resistente que nos dure mucho o preferimos una sartén para uso ocasional.
Mejores marcas de sartenes antiadherente
Para despejar tus dudas sobre qué marca de sartenes es buena, aquí te dejaremos un top 3 con las mejores marcas de sartenes antiadherentes del mercado.
Sartén antiadherente Tefal: Con opciones tanto comerciales como profesionales, esta marca francesa es considerada como una de las mejores pues sus sartenes son duraderos, accesibles y tienen buena distribución de calor, así como su teflón es de alta calidad.
Sartén antiadherente Oster: Las sartenes de Oster son una excelente opción para aquellos que buscan un buen sartén sin gastar tanto. Su diseño los hace muy prácticos, duraderos y bastante fáciles de limpiar.
Sartén antiadherente Magefesa: Diseñados principalmente para ser usados por profesionales, la calidad de esta marca es superior, así como ofrece un rendimiento excepcional en la cocina sin importar el tipo de estufa que tengas.
¿Dónde comprar una sartén antiadherente?
Si ya te has decidido a comprar tu set de sartenes antiadherentes, te dejamos algunos de los sitios donde puedes hacerte con uno:
- Sartén antiadherente Amazon: Amazon es una plataforma online la cual posee todo tipo de productos, entre ellos una amplia gama de accesorios de cocina y por supuesto sartenes.
- Sartén antiadherente El Corte Inglés: Cuenta con tienda física, esta destinada a todo lo que puedas imaginar y entre otras cosas venden sartenes.
- Sartén antiadherente Lidl: Es un supermercado que cuenta con una pequeña línea de electrodomésticos y menaje.
