¿Cuál es el mejor termómetro de cocina del mercado?
Si eres un amante de los asados y carnes a la parrilla un termómetro de cocina va a facilitarte mucho las cosas, ya que nada da más rabia que un buen asado se quede corto de cocción o se pase de esta.
Los termómetros de cocina son utensilios muy útiles y baratos que te van a ayudar a pillar el punto a las carnes y pescados para que estos tengan el cocinado que buscamos sin mayor problema, ya que saber el punto de algunas carnes es complicado a simple vista.
Para saber qué termómetro comprar sigue leyendo y te ayudaremos con nuestra comparativa y guía acerca de este producto, te explicamos como usarlo correctamente, en qué fijarte para elegir el que más se adecua a lo que buscas y los distintos tipos.
Comparativa mejor termómetro de cocina
- Marca: Cocoda
- Dimensiones: 15 x 3.3 x 1.4 cm
- Peso: 100 gr
- Sonda: Si
- Marca: ThermoPro
- Dimensiones: 22.5 x 3.4 x 2.39 cm
- Peso: 40 gr
- Sonda: Si
- Marca: Bonsenkitchen
- Dimensiones: 26.5 x 3.6 x 2 cm
- Peso: 80 gr
- Sonda: Si
- Marca: Etekcity
- Dimensiones: 18.6 x 4 x 10 cm
- Peso: 150 gr
- Sonda: No
- Marca: Meater plus
- Dimensiones: 3.7 x 2.8 x 15.7 cm
- Peso: 113 gr
- Sonda: Si
- Marca: WMF
- Dimensiones: 7.2 x 16.9 x 6.8 cm
- Peso: 10 gr
- Sonda: Si
- Marca: Cocoda
- Dimensiones: 15 x 3.3 x 1.4 cm
- Peso: 100 gr
- Sonda: Si
- Marca: ThermoPro
- Dimensiones: 22.5 x 3.4 x 2.39 cm
- Peso: 40 gr
- Sonda: Si
- Marca: Bonsenkitchen
- Dimensiones: 26.5 x 3.6 x 2 cm
- Peso: 80 gr
- Sonda: Si
- Marca: Etekcity
- Dimensiones: 18.6 x 4 x 10 cm
- Peso: 150 gr
- Sonda: No
- Marca: Meater plus
- Dimensiones: 3.7 x 2.8 x 15.7 cm
- Peso: 113 gr
- Sonda: Si
- Marca: WMF
- Dimensiones: 7.2 x 16.9 x 6.8 cm
- Peso: 10 gr
- Sonda: Si
Termómetros para la cocina
¿Qué termómetro de cocina comprar?
- Comenzamos nuestra comparativa con el producto recomendado.
- Para empezar es un termómetro de cocina digital con doble sonda, una rígida (plegable) y otra en forma de cable que nos va a facilitar su uso en hornos y parrillas.
- Tienen un amplio rango de temperatura medida, va desde los 20ºC a los 300ºC con una posibilidad de fallo de 1ºC. Además toma esta temperatura en 2 o 3 segundos, es realmente rápido.
- Tiene una función de alarma, esto hace que cuando llegue a la temperatura que nosotros hemos establecido previamente el termómetro pite indicando que ya la alcanzamos, esto es muy útil si sabemos que queremos que una carne llegue a 80ºC por ejemplo.
- Tiene función de auto-apagado, pasados 10 segundos sin ser usado se apagará para un ahorro de energía.
- Por todo esto y su reducido precio hemos seleccionado este termómetro de cocina como nuestra opción recomendada.
Características
- Marca: Cocoda
- Dimensiones: 15 x 3.3 x 1.4 cm
- Peso: 100 gr
- Sonda: Si
Opiniones de los compradores del Termómetro para horno de cocina Cocoda:
Pros:
- Doble sonda
- Termómetro digital.
- Función de auto-apagado.
- Alarma.
- Amplio rango de termperatura
Contras:
- Cuando sabes usarlo es realmente sencillo, pero existen termómetros más intuitivos.
- Sonda Doble Extra LargaDiseñado con sonda dual para medir el grado...
- Ultra Rápido & PrecisoEl termómetro posee lectura instantánea, éste...
- Ajuste de Alarma de TemperaturaPreestablezca su temperatura de comida...
- Muy Fácil de UsarAbra la sonda de rotación o enchufe la sonda de alambre...
- Almacenamiento FácilEl termómetro para alimentos con sonda es plegable,...
- Este es uno de los termómetros de cocina mejor valorados por los compradores de Amazon, por esto os lo traemos a la comparativa.
- Para empezar es muy largo, pensado para medir la temperatura con seguridad sin quemarnos. Nos permite medir casi todo debido a que esta fabricado en acero inoxidable, podemos medir la temperatura del aceite, carnes, en el horno etc.
- En cuanto a la temperatura que mide, llega hasta los 300ºC y permite medir también en la escala Farenheit y Celsius. Tarda en medir la temperatura entre 4-6 segundos.
- Cuenta con sistema de apagado automático pasados 10 minutos de inactividad, de esta forma ahorraremos energía.
- Por todo lo anterior creemos que esta puede ser una opción interesante para ti ya que lo ha sido para muchos compradores.
Características
- Marca: ThermoPro
- Dimensiones: 22.5 x 3.4 x 2.39 cm
- Peso: 40 gr
- Sonda: Si
Opiniones de los compradores del termómetro para aceite de cocina ThermoPro:
Pros:
- Tarda entre 4-6 segundos en medir
- Mide hasta 300ºC.
- Puede ser usado en escala Farenheit y Celsius.
Contras:
- Es un termómetro simple si lo comparamos con otros modelos, ya que es de sonda rígida, lo cual puede ser incómodo de usar en ciertas situaciones.
- El medidor de temperatura Bonsekitchen es el producto más económico del que vamos a hablar, obviamente mantiene las características que buscamos en un termómetro digital.
- Mide la temperatura del alimento en 3-4 segundos, lo cual lo hace realmente rápido para poder seguir cocinando o parar si hemos llegado a la temperatura esperada.
- Nos permite medir la temperatura en un rango que va desde los -50ªC hasta los 300 ºC con una precisión de 0.1 grados.
- Una vez conseguida la temperatura se apagará automáticamente pasados 10 minutos para ahorrar energía. Como ves mantiene unas buenas prestaciones a un precio inmejorable.
Características
- Marca: Bonsenkitchen
- Dimensiones: 26.5 x 3.6 x 2 cm
- Peso: 80 gr
- Sonda: Si
Opiniones de los compradores del termómetro para líquidos:
Pros:
- Tarda entre 3-4 segundos en medir
- Mide hasta 300ºC.
- Se apaga automáticamente.
Contras:
- Los materiales son de peor calidad que otros modelos, va acorde al precio.
- Traemos un modelo diferente al resto, en este caso hablamos de un termómetro en forma de pistola láser.
- Es un diseño muy práctico para evitar quemarnos y medir la temperatura ya que podemos hacerlo desde cierta distancia.
- La pantalla LCD esta retroiluminada para una fácil lectura, es realmente cómodo y fácil de usar.
- El rango de temperatura que podemos medir es desde -50º C hasta 550ºC , es el rango más amplio de los termómetros analizado, además permite medir en Farenheit.
- Si buscas otro tipo de termómetro este producto puede ser el indicado para ti.
Características
- Marca: Etekcity
- Dimensiones: 18.6 x 4 x 10 cm
- Peso: 150 gr
- Sonda: No
Opiniones de los compradores del Termómetro infrarrojo de cocina Etekcity:
Pros:
- Medición por láser.
- Mide hasta 550ºC.
- Pantalla retroiluminada.
Contras:
- Puedes medir la superficie de los alimentos, pero no el interior.
- Este termómetro pensado para hacer asados y cocciones al horno en general es muy práctico para medir la temperatura en carnes, ya que como se ve en el diseño nos señala la temperatura ideal según el tipo de carne que queramos cocinar, yendo desde la carne de vaca a la de pollo.
- Cuenta con una sonda que debemos de clavar en la carne que estemos cocinando para saber a que temperatura se encuentra.
- Esta fabricado en acero inoxidable, lo que nos garantiza calidad, más aún sabiendo que es de la marca WMF, puntualizar que el fabricante recomienda lavarlo a mano.
- En definitiva un termómetro de calidad especial para controlar la temperatura en carnes.
Características
- Marca: WMF
- Dimensiones: 7.2 x 16.9 x 6.8 cm
- Peso: 10 gr
- Sonda: Si
Opiniones de los compradores del Termómetro para carnes WMF:
Pros:
- Fácil de usar.
- Precio acorde a calidad.
- Nos señala temperatura según la carne a cocinar.
Contras:
- Diseño simple.
- Este termómetro con pantalla LCD es muy sencillo de manejar e intuitivo.
- Tiene temperatura predefinida para 7 tipos de carne distintos, sonando una alarma cuando llegamos a esa temperatura, todo un detalle.
- Tiene una sonda de 16 cm de acero inoxidable, lo que nos permite medir la temperatura sin quemarnos en el intento.
- Cuenta con tecnología «STEP-DOWN» que nos permitirá conseguir una medición rápida y precisa de la temperatura del alimento en cuestión.
- El rango de temperatura que podemos medir es desde 0ºC a 250ºC más que de sobra para todo tipo de cocinados, como vemos no le falta detalle.
Características
- Marca: ThermoPro
- Dimensiones:14.38 x 4.19 x 9.4 cm
- Peso: 150 gr
- Sonda: Si
Opiniones de los compradores del Termómetro para alimentos ThermoPro:
Pros:
- Medición rápida.
- Pantalla LCD.
- Temperaturas predefinidas con alarma.
Contras:
- Nada que destacar.
¿Qué es un termómetro de cocina?
Un termómetro de cocina es un aparato diseñado para medir la temperatura de los alimentos. Siguiendo el mismo funcionamiento que un termómetro médico, como el que se usa para detectar si tienes fiebre. Estos termómetros se encargan de medir la temperatura interna de la comida.
El termómetro nos va a ayudar a conseguir el punto óptimo de carnes y pescados para asegurarnos de que tienen el cocinado que necesitan ya que a simple vista en ocasiones es difícil de verlo.
También sirven para medir aceite, temperatura del horno etc, todo esto nos ayudará a conseguir resultados realmente buenos.
¿Cómo se usa un termómetro de cocina?
Cómo es lógico dependerá del tipo de termómetro que queramos usar pero a grandes rasgos consiste en introducir la sonda en el interior del alimento y esperar a que el termómetro nos de los datos de su temperatura.
Si fuese láser no debemos introducirlo, simplemente apuntar al alimento desde la distancia lógica para que nos de una temperatura.
Tipos de termómetros de cocina
Existen 3 tipos mayoritarios de termómetros de cocina los cuales varían sin tienen sonda o no y la manera de usar esta sonda, pero ambos en términos generales nos ayudan a conseguir un resultado similar.
Termómetro de cocina digital
Un termómetro digital de cocina se caracteriza por incorporar un pincho el cual es una sonda rígida, el cual sirve para realizar las mediciones, y una pantalla digital la cual te permitirá conocer la temperatura fácilmente. Esto hace que sea un termómetro perfecto para principiantes, ya que es fácil de usar.
El principal beneficio de un termómetro digital de cocina es que su pincho o varilla nos permitirá conocer la temperatura interna de los alimentos. Esto es muy importante para saber si están cocidos en el interior. Su principal desventaja es que debemos estar cerca del producto, dado que por lo general estará a altas temperaturas podemos quemarnos.
Termómetro de cocina con sonda
Se suele entender por termómetros con sonda aquellos cuya sonda va con cable y por tanto esta no es rígida y podemos usarla en la distancia.
Puedes insertar la sonda del termómetro de cocina para líquidos dentro de alimentos como panes o carnes, así como colocarlos en comidas líquidas como sopas, salsas o estofados. Además, la sonda hace que puedas usarlo como termómetro para aceite de cocina lo que te ayudará a tener alimentos fritos completamente cocidos en su interior y crocantes en el exterior.
Termómetro de cocina láser
Si bien el termómetro infrarrojo de cocina no es tan preciso como otros termómetros de cocina, ya que solo permite determinar la temperatura de la superficie.
Es decir, podemos usarlos para medir qué tan caliente está el horno o qué temperatura tiene el sartén o asador. Todo esto nos permitirá tener una cocción mucho más precisa al momento de preparar diferentes alimentos, sobre todo cortes de carne y panadería.
En resumidas cuentas tanto el termómetro digital o el conocido como termómetro de sonda valen para lo mismo, pero cambia la longitud de la sonda en el segundo (lo que le hace más cómodo de usar). Por otro lado, el láser nos da una temperatura de la superficie.
¿Cómo elegir un buen termómetro de cocina?
Para elegir un termómetro de cocina, hay que tomar en cuenta diferentes puntos y es que, aunque parezca que todos funcionan para lo mismo cada uno funciona mejor para una cosa como respoteria o carnes. Hay un termómetro para cada uso y para cada cocinero. Esto es lo que debes tomar en cuenta:
Tipo de termómetro
No es lo mismo tener un termómetro para horno de cocina de sonda que uno digital. Es por eso que debes de comparar tus necesidades con las características del termómetro para así poder elegir el mejor.
Materiales
Los materiales de construcción del termómetro influenciarán en su resistencia y capacidad para soportar el calor. Si buscas un modelo que puedas meter al horno, por ejemplo, entonces necesitas un termómetro de cocina de acero.
Rango de temperatura que mide
Casi todos llegan a los 300ºC pero encontramos termómetros láser que llegar a pasar los 500ºC, también algunos tienen un mayor rango de fallo, llegando a cambiar dos o tres grados arriba o abajo.
Precio termómetro
Por último, toma en cuenta el costo del termómetro de cocina. Lo ideal es comprar uno que se adapte a tu presupuesto y que a su vez, te dé los mejores beneficios por tu inversión. Los termómetros más baratos son de sonda rígida o digitales.
Mejores marcas de termómetros de cocina
Si quieres saber las mejores marcas dentro de este tipo de productos os dejamos las tres con mayor reconocimiento para el consumidor en líneas generales:
- Termómetro de cocina Ibili: Ibili es una empresa del País Vasco la cual se dedica al menaje del hogar desde 1942, a día de hoy cuentan con 2000 referencias por tanto podemos decir que es una gran empresa del sector.
- Termómetro de cocina Oxo: Es una empresa americana que se dedica a utensilios del hogar.
- Termómetro de cocina Lacor: Lacor se dedica al sector del menaje del hogar desde hace 60 años, es una empresa con gran recorrido en España de la cual hemos hablado varias veces en este blog.
¿Dónde comprar un termómetro de cocina?
Si ya te has decidido a comprar tu termómetro de cocina, te dejamos algunos de los sitios donde puedes hacerte con uno:
- Termómetro de cocina Amazon: Amazon es una plataforma online la cual posee todo tipo de productos, entre ellos una amplia utensilios de cocina y entre los que encontraremos termómetros de cocina.
- Termómetro de cocina El Corte Inglés: Cuenta con tienda física, esta destinada a todo lo que puedas imaginar y por supuesto cuentan con termómetros de cocina.
- Termómetro de cocina Carrefour: Carrefour cuenta en todas sus grandes superficies con un espacio destinado a utensilios de cocina.
Mi opinión acerca de los termómetros de cocina
Los termómetros de cocina son una herramienta muy apreciada en cocina pero no indispensable, ya que podemos hacer un buen asado sin el, pero si queremos conseguir un punto optimo siempre nos va a ayudar.
Si estas en ese punto en el que quieres ir al siguiente nivel dentro del cocinado este es uno de esos utensilios que vamos a encontrar en todas las cocinas profesionales y no es necesario gastarse una fortuna, sino que por 10 o 20 euros tendrás algo muy competitivo.
