¿Cuál es la mejor vaporera del mercado?
¿Estás pensando en comer más sano? si es así, la vaporera te va a abrir un mundo de alimentos más sanos y con todas sus vitaminas, además de otros tantos beneficios que estas apunto de descubrir (y saborear).
Las vaporeras son accesorios para la cocina diseñados de tal manera que permiten cocinar los alimentos con vapor de agua, esto hace que no añadamos ningún tipo de grasa a nuestras recetas y conservemos todas las propiedades de los alimentos.
Para saber qué vaporera comprar sigue leyendo, hemos preparado una comparativa con todo tipo de vaporeras para ti, además encontrarás una guía con consejos para hacer que tener una vaporera sea una mejor experiencia.
Comparativa mejores vaporeras
- Marca: Russell Hobbs
- Dimensiones: 27.5 x 27.5 x 25.5 cm
- Capacidad 9 litros
- Peso: 1 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 800 vatios
- Marca: Russell Hobbs
- Dimensiones: 27.2 x 17.6 x 22.2 cm
- Capacidad 1.2 litros
- Peso: 2,8 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 500 vatios
- Marca: Jata
- Dimensiones: 25.5 x 15.01 x 19.99 cm
- Capacidad 0.5 litros
- Peso: 0.9 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 400 vatios
- Marca: Tefal
- Dimensiones: 35.3 x 30 x 31.5 cm
- Capacidad 10.3 litros
- Peso: 4 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 1800 vatios
- Marca: Harcas
- Dimensiones: 24.38 x 23.88 x 15.24 cm
- Peso: 920 gramos
- Estilo: de bambú
- Marca: WMF
- Dimensiones: 28 x 14 x 27.5 cm
- Capacidad 4.3 litros
- Peso: 2.96 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 900 vatios
- Marca: Russell Hobbs
- Dimensiones: 27.5 x 27.5 x 25.5 cm
- Capacidad 9 litros
- Peso: 1 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 800 vatios
- Marca: Russell Hobbs
- Dimensiones: 27.2 x 17.6 x 22.2 cm
- Capacidad 1.2 litros
- Peso: 2,8 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 500 vatios
- Marca: Jata
- Dimensiones: 25.5 x 15.01 x 19.99 cm
- Capacidad 0.5 litros
- Peso: 0.9 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 400 vatios
- Marca: Tefal
- Dimensiones: 35.3 x 30 x 31.5 cm
- Capacidad 10.3 litros
- Peso: 4 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 1800 vatios
- Marca: Harcas
- Dimensiones: 24.38 x 23.88 x 15.24 cm
- Peso: 920 gramos
- Estilo: de bambú
- Marca: WMF
- Dimensiones: 28 x 14 x 27.5 cm
- Capacidad 4.3 litros
- Peso: 2.96 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 900 vatios
Máquinas para cocinar al vapor
¿Qué vaporera comprar?
- Comenzamos esta comparativa de vaporeras con nuestro producto recomendado, en este caso hablamos de una vaporera de la marca Russell Hobbs.
- Para empezar cuenta con tres compartimentos, esto nos permite mucho juego a la hora de realizar tres elaboraciones diferentes a la vez, evitando la mezcla de sabores y pudiendo diferenciar tiempos de cocinado, todo un lujo.
- Por otro lado, para los amantes del arroz cuenta con un espacio de 1 litro destinado a este alimento, comienza a preparar un delicioso y sano arroz al vapor.
- Podemos destacar que cuenta con entradas laterales para poder verter agua durante el cocinado, así como una bandeja extraíble que nos permitirá eliminar el agua sobrante.
- Para facilitarnos el cocinado cuenta con un temporizador de 60 minutos, el cual nos permite ponerlo en marcha y realizar otras tareas mientras nuestra vaporera nos cocina los alimentos.
- En definitiva es un electrodoméstico muy completo y por un precio asequible, da el paso y hazte con una vaporera para comenzar a comer más sano y de forma sencilla.
Características
- Marca: Russell Hobbs
- Dimensiones: 27.5 x 27.5 x 25.5 cm
- Capacidad 9 litros
- Peso: 1 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 800 vatios
Opiniones de los compradores de la Vaporera Russell Hobbs:
Pros:
- Muy buena capacidad.
- Temporizador 60 minutos.
- Buena relación calidad-precio.
- Bandeja para retirar el agua sobrante.
Contras:
- En su mayoría esta realizado en plástico duro.
- Tres cestas de vapor con una capacidad total de 9L. Cestas apilables para...
- Temporizador de 60 minutos con apagado automático y señal sonora al final...
- Una cesta adicional de 1 l para cocinar arroz y 6 ranuras en cada cesta...
- 2 orificios en los laterales para llenar fácilmente el tanque con agua y...
- 800W de potencia. Acabados de calidad en acero cepillado
- Seguimos la comparativa con un modelo muy bien valorado por los compradores de Amazon, en este caso es una arrocera-vaporera.
- Con esta olla vaporera vamos a poder realizar hasta 14 raciones de arroz en un solo cocinado y además podemos hacer verduras, pescado o carne al vapor en el mismo cocinado.
- Cuenta con una función de mantenimiento de calor automática, así como indicadores de luz que nos guiarán para saber cuando esta lista para cocinar.
- Como accesorios incluye: una cuchara medidora y vaso para controlar fácilmente las raciones que ponemos dentro de nuestra vaporera arrocera.
- La tapa es abatible, lo que nos facilita el manejo de la olla y también permite bloquearla con seguridad en un solo click.
- En definitiva, hemos seleccionado esta vaporera 2 en 1 que creemos puede ser muy útil en el día a día.
Características
- Marca: Russell Hobbs
- Dimensiones: 27.2 x 17.6 x 22.2 cm
- Capacidad 1.2 litros
- Peso: 2,8 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 500 vatios
Opiniones de los compradores de la Vaporera Russell Hobbs:
Pros:
- Es un 2 en 1, arrocera-vaporera.
- Incluye accesorios.
- Cierre de seguridad e indicador luminoso.
Contras:
- No es una vaporera clásica.
- No tiene temporizador.
- Esta vaporera Jata es el producto más barato de la comparativa pero no por ello peor, cuenta con todas las características necesarias para cocinar alimentos sanos.
- Cuenta con dos cestas apilables, esto nos permite realizar el cocinado de distintos alimentos simultáneamente, además incluye un recipiente para arroz o salsas y un soporte con rejilla para la cocción de huevos.
- Cuenta con un temporizador de 60 minutos que nos permitirá un cocinado más cómodo, pudiendo realizar otras tareas a la vez. Además cuenta con un indicador luminoso para saber cuando esta enchufada nuestra vaporera.
- En resumen, es un vaporera sencilla y barata que nos va permitir cocinar al vapor sin ningún tipo de problema.
Características
- Marca: Jata
- Dimensiones: 25.5 x 15.01 x 19.99 cm
- Capacidad 0.5 litros
- Peso: 0.9 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 400 vatios
Opiniones de los compradores de la Vaporera Jata:
Pros:
- 2 secciones separadas.
- Temporizador de 60 min.
- Soporte especial para cocer huevos.
Contras:
- Tiene funciones y calidades básicas, pero cumple con su función.
- Vamos ahora con un producto de la reconocida marca Tefal, en este caso volvemos a hablar de una vaporera muy completa.
- Para empezar cuenta con tres compartimentos y esto supone el poder elaborar 3 elaboraciones simultáneamente sin mezcla de olores o sabores.
- Cuenta además con dos bandejas de cocción para cocinar en salsas o adobos y cuatro vasos para poder cocinar postres.
- Cuenta con un programa que diferencia esta vaporera de otras y es el programa vitamin+, esta función hace que se cocine de manera mucho más rápida y así mantenemos mejor las vitaminas de los alimentos.
- Todos los compartimentos se puede lavar en lavavajillas y como añadido para hacernos su uso más fácil, incluye un libro con 20 prácticas recetas.
- Por todo lo anterior y otras tantas características como su pantalla LCD creemos que esta vaporera es una opción a tener en cuenta si buscas algo de alta calidad.
Características
- Marca: Tefal
- Dimensiones: 35.3 x 30 x 31.5 cm
- Capacidad 10.3 litros
- Peso: 4 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 1800 vatios
Opiniones de los compradores de la Vaporera Tefal:
Pros:
- Tiene tres compartimentos.
- Incluye dos bandejas de cocción y cuatro vasos para postres.
- Programa vitamin+.
- Incluye libro.
Contras:
- Precio por encima de la media.
- Os traemos una vaporera de bambú al más puro estilo oriental.
- Esta vaporera tiene dos niveles, esto nos permite cocinar dos tipos de alimentos simultáneamente.
- Cómo indicábamos anteriormente esta realizada en bambú y presenta refuerzos en acero para una mayor resistencia.
- Este tipo de vaporeras son realmente fáciles de limpiar, solo debes lavarlas debajo del agua después de cada uso y dejarlas secar.
- Este tipo de vaporeras no tienen mucho misterio ni mecanismos, solo indicar que esta nos incluye los palillos de madera.
- Si quieres sentirte como en el lejano oriente este tipo de vaporeras te va a transportar a tu restaurante asiático favorito.
Características
- Marca: Harcas
- Dimensiones: 24.38 x 23.88 x 15.24 cm
- Peso: 920 gramos
- Estilo: de bambú
Opiniones de los compradores de la Vaporera de bambú:
Pros:
- Vaporera clásica, diseño increíble.
- Muy fácil limpieza.
- Incluye palillos.
Contras:
- Es totalmente manual.
- Terminamos con una vaporera de la marca alemana WMF, a simple vista podemos apreciar su calidad.
- Esta fabricada en cromargan (cromo, níquel y acero) es un material resistente a ralladuras, ácidos, no preserva malos olores y se limpia de una manera muy fácil.
- Tiene un depósito de agua y dos bandejas independientes de cocinado, lo que hace poner cocinar independientemente dos tipos de alimentos y podemos controlar esto gracias a su pantalla LCD.
- Para facilitar su uso cuenta con programas predefinidos, además de la función de mantener calor durante 40 minutos.
- Estamos ante una vaporera de muy buena calidad que nos permite un uso fácil e intuitivo.
Características
- Marca: WMF
- Dimensiones: 28 x 14 x 27.5 cm
- Capacidad 4.3 litros
- Peso: 2.96 kg
- Estilo: Eléctrica
- Potencia: 900 vatios
Opiniones de los compradores de la Vaporera acero inoxidable WMF:
Pros:
- Permite un control controlado de cada sección.
- Muy fácil limpieza.
- Fabricado en cromargan.
- Control muy intuitivo.
Contras:
- Precio por encima de la media.
¿Qué es una vaporera?
Una vaporera es una especie de olla diseñada para aprovechar al vapor de agua como método de cocción. Su construcción mantiene al agua y el vapor encerrados y a cierta presión lo cual ayuda a cocinar de forma uniforme los alimentos, tanto por dentro como por fuera.
Por lo regular, la olla vaporera está formada por dos partes. La primera es la olla como tal, en cual colocaremos el agua y pondremos al fuego. La segunda parte es una especie de base cuya tarea es mantener a los alimentos lejos del agua para que se cocinen al vapor y no hervidos.
¿Cómo funciona una vaporera?
El funcionamiento de una vaporera es muy sencillo. Esta olla calienta el agua a alta temperatura hasta evaporarla, de modo que el agua se convierte en vapor. Al pasar por los alimentos, el vapor los cocina de forma homogénea y eficiente, esto gracias a su alta temperatura y a la recirculación del mismo vapor.
Para calentar el agua y llevarla hasta la temperatura de ebullición (necesaria para volverla vapor) existen dos opciones: la vaporera eléctrica utiliza un sistema de resistencias para calentar el agua directamente, mientras que la vaporera manual necesita de una olla aparte donde calentar este agua gracias a una fuente externa de calor.
Beneficios de cocinar al vapor
Aprender cómo usar una vaporera es una de las mejores cosas que puedes hacer, ya que preparar cualquier alimento, como por ejemplo verduras al vapor, esta lleno de beneficios. Aquí te contaremos cuáles son las 3 principales ventajas de usar una vaporera:
No añadimos grasas externas: al no usar ningún tipo de aceite evitamos añadir grasas a los alimentos que queremos cocinar.
Mejor sabor y nutrientes: Al freír o hervir la comida evitamos que se pierdan nutrientes, manteniendo todas las propiedades dentro de los alimentos.
Alimentos más jugosos: Con este tipo de cocinado el alimento no pierde agua, por tanto la textura es más jugosa y saciante.
Limpieza: puede parecer que no tiene importancia, pero el cocinar al vapor es muy limpio, evitamos salpicaduras de aceite por ejemplo.
¿Cómo limpiar mi vaporera?
Una parte importante al aprender cómo utilizar una vaporera es el saber cómo lavarla. Para limpiar tu vaporera solo sigue estos pasos:
El primer paso es retirar los recipientes de las vaporeras, tanto los de vegetales, arroz y carne, así como la bandeja de goteo. Lávalas con jabón suave y una esponja que no raye para evitar quitarles el brillo.
La base límpiala con un trapo húmedo y sécala bien.
Por último, debes de limpiar el depósito de agua pues este puede acumular algunos minerales o cal. Desmóntalo y lávalo con un poco de agua tibia y jabón, en caso de cal persistente usa vinagre blanco.
Tipos de vaporeras
Existen una gran cantidad de tipos de vaporeras en el mercado por lo que conocerlas es importante para que así podamos encontrar la mejor opción. Aquí te contaremos más sobre estos tipos de vaporera.
Vaporera de bambú
Usada tradicionalmente en Asia, la vaporera bambú tiene una gran cantidad de usos. Solo debes colocar la vaporera de bambú en una olla y listo. Sus múltiples pisos permiten cocinar vegetales y masas al vapor, así como el aspecto de bambú ayuda a que se pueda usar para servir.
Vaporera de metal
El material más usado en las vaporeras metálicas es el acero inoxidable el cual es muy resistente y duradero. Estas vaporeras son más resistentes y son realmente sencillas de limpiar.
Vaporera eléctrica
Cocinar con vaporera es muy sencillo, ya que su tecnología hace que con presionar un simple botón podamos preparar todo tipo de alimentos. Su sistema interno controla tanto la temperatura del vapor como el tiempo de cocción de forma precisa, por eso que podemos encontrar muchas recetas vaporera eléctrica.
Vaporera para microondas
Existe otro modelo de vaporera pensado para ser usado dentro del microondas, son vaporeras más pequeñas y de materiales aptos para ser usados dentro de estos electrodomésticos.
Vaporera industrial o vaporera profesional
La vaporera industrial está pensada para cocinar una gran cantidad de comida de forma simultánea. La cantidad de vapor que genera y las temperaturas que alcanza son mucho más altas, además de que su tamaño es bastante grande.
¿Cómo elegir una vaporera?
Es importante saber elegir una buena vaporera, ya que de no hacerlo podríamos complicarnos la vida. Es por eso que aquí te contaremos cuáles son los puntos a tomar en cuenta al buscar una vaporera para nuestra cocina.
Compartimentos
Entre más número de compartimientos tenga tu vaporera, mayor será su capacidad para cocinar. Por ejemplo, hay modelos que poseen un nivel para cada tipo de alimento, uno para carne, otro para arroz y uno para vegetales. Esto hace que cocinar en vaporera sea mucho más sencillo y práctico.
Material
Tomar en cuenta el material es muy importante, ya que este influye tanto en la durabilidad de la vaporera como la calidad de los alimentos. El acero inoxidable es de los materiales más resistentes, por otro lado, el bambú es flexible y natural mientras que el plástico es económico. Hoy en día puedes encontrar muchas opciones en el mercado como vaporera eléctrica sin plástico o vaporera silicona.
Tipo de vaporera
Lo primero que debes tomar en cuenta al elegir una vaporera es el tipo, es decir, si es de metal, industrial, eléctrica o de bambú. También toma en cuenta si su diseño es de olla, si tiene compartimientos o si es únicamente un base para montarla dentro de una cacerola.
Precio vaporera
Además, tampoco debes de pasar por alto el precio de la vaporera, ya que lo ideal es encontrar un modelo que vaya de acuerdo con tu presupuesto. Podemos encontrar vaporeras desde 30 euros hasta 100 euros.
Mejores marcas de vaporeras
Otro punto que influye a la hora de buscar la mejor vaporera del mercado es la marca. Si bien existen muchas marcas en el mercado, estas 4 de las que te hablaremos a continuación, son consideradas como las mejores.
vaporera Lekue: Nacida en Barcelona, Lekue es una marca que ha puesto gran empeño en la fabricación de utensilios y accesorios de cocina de la más alta calidad. Con operaciones en más de 70 países de los 5 continentes, esta compañía tiene como objetivo contribuir a la felicidad de las personas mediante la cocina.
vaporera Russell Hobbs: Enfocados a la innovación y servicio a los clientes, Russell Hobbs es una marca que forma parte del grupo internacional Spectrum Brands el cual cuenta con un gran prestigio por la calidad de los productos que ofrece.
vaporera Monsieur Cuisine: Si bien esta marca con un claro acento francés se ha caracterizado por innovar en el segmento de robots de cocina, sus utensilios más simples son una garantía de satisfacción. Para aquellos que buscan una auténtica experiencia de cocina y la mejor calidad, Monsieur Cuisine es una gran opción.
vaporera Cecotec: El fabricante español Cecotec se ha caracterizado por dos cosas, la primera es la tecnología innovadora que usa en sus productos y la segunda lo prácticos que son de usarlos. Y es que esta marca se ha puesto como objetivo hacer más simple la vida de las personas mediante tecnología y productos a la vanguardia.
¿Dónde comprar una vaporera?
Si ya te has decidido a comprar tu vaporera, te dejamos algunos de los sitios donde puedes hacerte con uno:
- Vaporera Amazon: Amazon es una plataforma online la cual posee todo tipo de productos, entre ellos una amplia gama de electrodomésticos y entre los que encontraremos vaporeras.
- Vaporera El Corte Inglés: Cuenta con tienda física, esta destinada a todo lo que puedas imaginar y por supuesto cuentan con vaporeras.
- Vaporera Carrefour: Carrefour cuenta en todas sus grandes superficies con un espacio destinado a utensilios de cocina.
- Vaporera Media markt: Es una gran superficie especializada en electrodomésticos y tecnología.
Mi opinión acerca de las vaporeras
En mi caso personal comencé a cocinar al vapor por una dieta para bajar de peso y he seguido haciéndolo por salud, ya que aunque no se aprecie de primeras, con este tipo de cocinado conseguimos alimentos más sanos que repercuten en nuestra salud y bienestar.
Según lo que busquemos podemos encontrar vaporeras de todo tipo y precios, por tanto puede convertirse en nuestro método favorito de cocinado y aun precio más que decente.
Si quieres dar un cambio a tus hábitos alimenticios no hay mejor compañero en este viaje que una vaporera.
